ข่าวสารและบทความ

การนำเข้า Cooking Paper ในไทย ต้องรู้อะไรบ้างตามข้อกำหนดของ สมอ.

การนำเข้า Cooking Paper ในประเทศไทยกำลังเป็นประเด็นที่ผู้ประกอบการต้องจับตามองอย่างใกล้ชิด เนื่องจากสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม หรือ สมอ. ได้ยกระดับการกำกับดูแล กระดาษสัมผัสอาหารและกระดาษสำหรับปรุงอาหารด้วยความร้อน ให้เป็นสินค้าที่ต้องได้มาตรฐานความปลอดภัยก่อนนำเข้าและจำหน่ายในตลาดไทย

สำหรับผู้นำเข้า การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องเอกสาร แต่เกี่ยวข้องโดยตรงกับความปลอดภัยของผู้บริโภค และการปฏิบัติตามกฎหมายอุตสาหกรรมของไทย หากสินค้าไม่เป็นไปตามมาตรฐาน อาจถูกระงับการนำเข้า หรือมีความผิดตามกฎหมายได้

Cooking Paper คืออะไร

Cooking Paper ในบริบทของมาตรฐานไทย หมายถึงกระดาษที่ใช้สัมผัสอาหารโดยตรง รวมถึงกระดาษที่ใช้รองอาหาร ปรุงอาหาร อุ่นอาหาร หรือใช้กับความร้อน เช่น กระดาษรองหม้ออบลมร้อน, กระดาษรองอบ (Baking / Parchment Paper), กระดาษกรองกาแฟ และ กระดาษห่ออาหารสำหรับอุ่นหรือปรุง

ผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้อยู่ภายใต้มาตรฐานสำคัญของ สมอ. เช่น มอก. 2948-2562 สำหรับกระดาษสัมผัสอาหาร และ มอก. 3438-2565 สำหรับกระดาษสัมผัสอาหารสำหรับปรุงอาหารด้วยความร้อน

ทำไมต้องควบคุม

เหตุผลหลักของการควบคุม Cooking Paper คือการป้องกันความเสี่ยงจากสารอันตรายที่อาจปนเปื้อนเข้าสู่อาหารระหว่างการใช้งาน โดยเฉพาะโลหะหนักและสารเคมีในกระบวนการผลิต

มาตรฐานกำหนดให้ควบคุมปริมาณของตะกั่ว ปรอท แคดเมียม และโครเมียม รวมถึงสารฟอกนวลและสารต้านจุลินทรีย์ที่ใช้ในกระบวนการผลิต ต้องไม่เกินเกณฑ์ที่กำหนด และวัตถุดิบต้องเป็นเกรดที่เหมาะสำหรับการสัมผัสอาหาร

ข้อกำหนดสำหรับผู้นำเข้า

ผู้นำเข้าต้องตรวจสอบให้แน่ชัดว่าสินค้าที่นำเข้ามานั้นผ่านมาตรฐานที่เกี่ยวข้องของไทย และสามารถแสดงเอกสารรับรองได้ครบถ้วนก่อนวางจำหน่าย

สำหรับกระดาษที่ใช้กับความร้อน ยังต้องผ่านการทดสอบภายใต้อุณหภูมิสูงสุด 175 องศาเซลเซียส เพื่อยืนยันความปลอดภัยในการใช้งานจริงในสภาพความร้อนสูง

นอกจากนี้ กระบวนการนำเข้าควรเตรียมความพร้อมด้านฉลากสินค้า รายละเอียดทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ และใบรับรองที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานอุตสาหกรรม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาด้านศุลกากรและการตรวจสอบจากหน่วยงานกำกับดูแล

ผลกระทบต่อธุรกิจนำเข้า

มาตรการของ สมอ. จะช่วยยกระดับคุณภาพสินค้าในตลาด แต่ในอีกด้านหนึ่ง ผู้นำเข้าจะมีต้นทุนด้านการตรวจสอบและการรับรองเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม มาตรการนี้ยังช่วยสร้างความเป็นธรรมในการแข่งขัน เพราะผู้ประกอบการที่นำเข้าสินค้าคุณภาพต่ำหรือไม่ได้มาตรฐานจะไม่สามารถแข่งขันกับสินค้าที่ผ่านเกณฑ์ความปลอดภัยได้ในระยะยาว

แนวโน้มกฎระเบียบในไทย

ข้อมูลที่เผยแพร่ในปี 2568 ระบุว่าไทยมีแนวโน้มผลักดันให้กระดาษสัมผัสอาหารและกระดาษสำหรับปรุงอาหารด้วยความร้อนกลายเป็นสินค้าควบคุม และมีการเตรียมบังคับใช้ตามกรอบเวลาที่กำหนด

ปัจจุบันแนวทางดังกล่าวสะท้อนให้เห็นว่าตลาดไทยกำลังให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์อาหารมากขึ้น ผู้ประกอบการที่นำเข้า Cooking Paper จึงควรวางแผนปรับตัวล่วงหน้า ทั้งเรื่องมาตรฐานสินค้า เอกสารรับรอง และการตรวจสอบโรงงานผู้ผลิต

สรุป

การนำเข้า Cooking Paper ในไทยไม่ใช่แค่การนำเข้าสินค้าทั่วไป แต่เป็นการนำเข้าสินค้าที่อยู่ภายใต้การกำกับด้านความปลอดภัยของ สมอ. อย่างใกล้ชิด

ผู้ประกอบการที่ต้องการทำธุรกิจในกลุ่มนี้ควรเลือกสินค้าที่ผ่านมาตรฐานไทย ตรวจสอบคุณสมบัติการทนความร้อน และเตรียมเอกสารรับรองให้พร้อมก่อนนำเข้าสู่ตลาด เพื่อให้การดำเนินธุรกิจเป็นไปอย่างถูกต้องและยั่งยืน